苦荞被誉为“五谷杂粮之王”，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种。苦荞在种植过程中不使用任何肥料和农药，加上酉阳高寒山区纯净无污染的自然环境，造就了酉阳苦荞这一生态农产品

      荞丰苦荞酒产于重庆酉阳，取五谷杂粮之王——“苦荞”为原料，秉承酉阳土家简氏传统祖秘工艺，结合现代技术精酿而成。该酒晶莹剔透、荞香淡雅、自然协调、余味爽净、苦尽甘来。酒质不含糖，富含多种营养成分。

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