苦荞茶
红曲经由红曲霉菌，大米发酵而成，古称丹曲，食药兼用。现代科学研究证明，经红曲霉发酵的产品，富含降脂活性物质及多种活性物质。在国外被誉为最神奇最完美的健康食品，是“浓缩的药库”，更是中华药典中的瑰宝。
“荞丰”苦荞红曲茶，精选酉阳高寒山区所产的苦荞籽粒为原料，脱壳成米，经红曲霉发酵并经现代生物技术精制而成，既保留了苦荞中丰富的生物类黄酮（主要为芦丁），又在发酵过程中产生大量洛伐他汀。本品汤色清澈红亮、荞香浓郁、气味独特、口感清醇，是极佳的天然健康饮品。
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