当前位置:首页 > 特产

麻旺醋

2015-10-20 打印 A+A- 浏览量:



      麻旺醋始创于清朝末年,迄今已有上百年历史。以地道中药材精制成醋曲,以“清溪”井水为体,采用土家苗寨独特的酿造工艺,潜心研究前人酿造技法,结合武陵山脉独特的自然条件,依据自然、天成、和谐之酿醋理念,坚持以纯粮酿造、传统工艺,不添加任何食品添加剂生产;结合现代科技,经六十二道工序精心酿造而成。它汇酿醋技师之匠心、生物工程专家之精要,土家苗寨技艺之积淀,独具“香味独特、色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”的特点。属于中国四大名醋中唯一的药醋。深受广大消费者的青睐,在重庆武陵山地区成为百姓烹饪佳肴不可缺少的调味佳品。

15岁时,刚走出校门的毛洪礼就从父亲毛正周手中接过酿醋的手艺。如今,33岁的他已是远近闻名的“醋师傅”。说起麻旺醋一步步走来的艰辛历程,重庆市麻旺食品有限公司总经理毛洪礼侃侃而谈,自公司成立以来,坚持以市场为导向,以质量求生存,得到消费者的充分肯定。同年,成功注册“麻旺”商标;2008年10月,荣获国家质检总局颁发的全国工业生产许可证,成为迄今为止,渝东南片区唯一获得该生产许可证的调味品加工型企业;2009年9月,被评为“酉阳县知名商标”。

毛洪礼聊起今年的发展规划自信地说:“我一直秉承‘质量求生存、信誉谋发展、效益扎根基’的理念,和员工不懈努力,将麻旺醋以武陵山为中心辐射全国。”目前,公司打开了重庆主城区市场,麻旺醋进入了重庆永辉超市,还和沃尔玛超市取得联系,达成了意向性协议,产品有望进入沃尔玛超市。

如今的酉阳日新月异,作为酉阳的一份子,毛洪礼希望自己的麻旺醋能成为传递亲情、友情的民族文化使者,成为“让全国了解酉阳,让酉阳走向全国”的文化载体。




热线电话:

地址:重庆市酉阳县桃花源镇桃花源广场二层3号
电话:400-872-9008
电话:023-75559222
传真:023-75559222
中文域名:桃花源.net

魅力酉阳 | 公司概况 | 咨询/投诉 | 联系我们 | 法律声明 | 会员中心 | 景区预计接待量 | 友情链接 |

公安备案号50024202000146 渝ICP备18007764号-1酉阳桃花源实业开发投资有限责任公司